Mircoles 28 de junio de 2017

1ª  Alumnos/as acompañados por su profesor D. Antonio Salmerón 1ª Alumnos/as acompañados por su profesor D. Antonio Salmerón
2ª  Brochetas de crustáceos y moluscos en cuatro texturas 2ª Brochetas de crustáceos y moluscos en cuatro texturas
3ª Consomé de hongos con profiteroles de trufa y setas de cardo 3ª Consomé de hongos con profiteroles de trufa y setas de cardo
4ª Bacalao dorado con crujiente de patatas 4ª Bacalao dorado con crujiente de patatas
5ª Perdices a la miel y canela con castañas y boniatos 5ª Perdices a la miel y canela con castañas y boniatos
6ª Tarta Selva Negra 6ª Tarta Selva Negra