Prensa

[22/07/2010] - Calendario de exámenes de septiembre 2010 de 1º y 2º de bachillerato

Calendario de exámenes de septiembre de 2010 para 1º y 2º de bachillerato. Está en el siguiente fichero adjunto.

[08/06/2010] - Pruebas libres de Técnico de Cocina 2010

Próximamente se publicará en BOJA la convocatoria de pruebas libres de Técnico de Formación Profesional de Cocina (2010). Los solicitantes interesados en participar en esta convocatoria lo harán atendiendo a las siguientes consideraciones: Aquellas personas que tengan superado algún módulo profesional de un título LOGSE que vaya a ser convocado también por LOE, podrá solicitar uno u otro. En caso de que decida inscribirse en el título LOE le será de aplicación las convalidaciones, de los módulos profesionales superados, establecidas en las regulaciones de los diferentes títulos. Aquellas personas que no tengan superado algún módulo profesional de un título LOGSE que vaya a ser convocado también por LOE, tendrá obligatoriamente que inscribirse en el ciclo LOE. Ver más información en http://formacionprofesional.ced.junta-andalucia.es/index.php/informacion-general/pruebaslibres

[08/03/2010] - Alumnos de hostelería del Hurtado de Mendoza aprenden a decir 'no' a los clientes demasiado bebidos

PUBLICADO EN GRANADA DIGITAL:La Federación de Bebidas Espirituosas (licores que no incluyen el vino y la cerveza) quiere que los granadinos, y los españoles, recuperen la forma de beber que denominan mediterránea. Consiste en un consumo de alcohol más repartido a lo largo de la semana, en contraposición con el estilo nórdico que, según su valoración, se caracteriza por una alta concentración de la ingestión durante los 'findes'. En cuanto a los famosas reuniones en el botellódromo no interviene más que la responsabilidad de cada cual, por ello el Ayuntamiento, La FEBE y el IES de hostelería Hurtado de Mendoza ponen sus atención en los locales de ocio como bares, pubs y discotecas. Más concretamente, mediante un curso para 60 alumnos de este instituto que aprenderá las habilidades sociales necesarias para decirle a un cliente que ya ha bebido suficiente, evidentemente con la diplomacia necesaria. En el curso 'Tú sirves, tú decides' que comienza hoy se les desmontará a los 60 estudiantes de grado medio del Instituto falsos mitos acerca del alcohol y sus consecuencias, como por ejemplo “cuál es la proporción entre unas copas y la tasa en sangre que da positivo por alcoholemia”, ha comentado Jacobo Peña, responsable de formación de FEBE. No obstante, estas sesiones de concienciación a los futuros hosteleros se entroncan en los proyectos de la Federación Española de Bebidas Espirituosas por promover el consumo responsable. “Invertimos 2 millones de euros al año con este fin”, ha destacado Peña, quien ha explicado que informar tanto a los camareros y hosteleros como los consumidores se torna clave. Asimismo, ha explicado que programas como la promoción del conductor alternativo también son muy necesarias para evitar problemas colaterales como accidentes de tráfico. La concejal de Juventud, María Francés, el responsable de FEBE y el subdirector del centro académico, José Amo, han reconocido la dificultad que tiene la empresa, que los alumnos aprendan cómo negarle una copa a un cliente, si bien han expresado la necesidad de llevar a cabo medidas como este curso y promover el consumo responsable. Entre los consejos que dan a camareros y empresarios hosteleros para evitar la embriaguez de la clientela se pueden destacar premisas como no organizar competiciones con alcohol de por medio, no poner bebidas 'espirituosas' a clientes que están borrachos, facilitar el teléfono de taxis o medios de transporte alternativos a coger el coche y recuerdan, aunque por ley está prohibido, no servir alcohol a menores de edad y solicitar la documentación en caso de duda. 'Tú sirves, tú decides' es la primera vez que se organiza en Granada. No obstante, como ha resaltado Jacobo Peña, cursos similares se han venido organizando en 16 escuelas de hostelería andaluzas, en las que aproximadamente 800 alumnos han aprendido técnicas para negar una última copa a un cliente sin que genere en conflicto.

[27/02/2010] - Conmemoración del día de Andalucía

Como viene siendo tradicional, el Día de Andalucía se conmemoró en el IES Hurtado de Mendoza con diversas actividades culturales, deportivas y gastronómicas.(VER IMÁGENES EN EL APARTADO FOTOS)

[18/02/2010] - Participación en el IV Salón Andaluz de la Formación para el Empleo “Fórmate 2010”,

Alumnos y profesorado del IES Hurtado de Mendoza participó los días 16, 17 y 18 de febrero en el IV Salón Andaluz de la Formación para el Empleo “Fórmate 2010”, organizado por Fermasa en colaboración con la Junta de Andalucía (Consejería de Empleo y Educación) y la Universidad de Granada y celebrado en el Recinto Ferial de Santa Juliana de Armilla. El objetivo de este Salón es dar a conocer las diferentes alternativas y ofertas en Educación y Formación que existen actualmente en el mercado andaluz, nacional e internacional. Está dirigido a estudiantes, padres/madres, profesores, orientadores, trabajadores, empresas y público en general que busquen ampliar o complementar su formación de cara al futuro profesional.

[13/02/2010] - Buffet benéfico

PUBLICADO EN IDEAL: En el IES Hurtado de Mendoza (Escuela de Hostelería y Turismo de Granada), se ha organizado un buffet con el objetivo de recaudar fondos para ayudar a Haití, acto al que asistieron numerosas autoridades públicas, entre ellos la delegada provincial de Turismo Sandra García, el delegado de Cultura Pedro Benzal, el vicepresidente de codapa, el presidente de FAPA y el alcalde de Granada, José Torres Hurtado. Según dijo el director del centro, José Luís Lizancos,la comunidad educativa del Hurtado de Mendoza "no puede permanecer impasible ante el sufrimiento provocado a la población haitiana por el terremoto producido recientemente, que ha venido a agravar las duras condiciones de vida que ya existian en la zona". El buffet solidario fue organizado con la idea de recaudar fondos que contribuyan a construir el país y una actividad educativa de hostelería.

[10/02/2010] - Nueva ubicación de la Página Web de 1º Cocina y Gastronomía - Grupo A

Profesores Técnicos del Departamento de Hostelería ponen a disposición una Página Web para 1º Cocina y Gastronomía - Grupo A. Se trata de un sitio Web periódicamente actualizado donde se puede encontrar información del curso y mantener una vía directa de contacto. Contiene los siguientes apartados: Presentación / Dónde estamos/ Oferta Educativa/ Enseñanzas del ciclo / Contenidos / Calendario Escolar / Horario / Tablón de anuncios / Actividades realizadas / Materias Primas/ Elaboraciones / Instalaciones / Alumn@s / Curiosidades/ Enlaces de interés / E-mail. Visítala aquí:Web de 1º de Cocina y Gastronomía-Grupo A

[05/02/2010] - Visita a la Feria Internacional de Turismo FITUR

Los grupos de 1º de Información y Comercialización Turística, 1º de Agencias de Viajes , 1º de Gestión de Alojamientos Turísticos y 2º de Restauración participaron en el viaje a Madrid y Toledo organizado desde el día 20 al 22 de enero. Los profesores acompañantes han sido Maria Jesús Becerra Torres, Rafael Pérez Sarmiento y Borja Torres Villafaina. El miércoles día 20 por la mañana se llevaron a cabo dos visitas guiadas al Palacio Real de Madrid, una de ellas integramente en inglés y otra en castellano. Así mismo los alumnos tuvieron la oportunidad de visitar la Catedral de la Almudena, la Plaza de Oriente y sus alrededores. La jornada del jueves día 21 se dedicó en sus totalidad a la visita de la Feria Internacional de Turismo FITUR así como a la asistencia a numerosas conferencias presentadas entre otros por FITURTECH 2010, conferencia de la OMT « Perspectivas y Respuestas para estimular la recuperación », o la reunión llevada a cabo por la Mesa del Turismo ese mismo día. El viernes, día 22, se llevó a cabo una visita guiada a la ciudad de Toledo, incluyendo una guía panorámica desde el autocar. La valoración del viaje ha sido muy positiva tanto por los alumnos como por los profesores asistentes debido a que ha proporcionado un primer contacto con la Feria Internacional de Turismo, así como un conocimiento más profundo de algunos recursos turísticos de la ciudad de Madrid y Toledo, fomentando así la motivación del alumnado." (VER IMÁGENES EN EL APARTADO FOTO)

[11/01/2010] - Visita de los alumnos/as de 2º Cocina y Gastronomía a Motril y Salobreña

Alumnos/as de 2ºA y 2ºC junto con sus profesores Antonio Nieves, Claudio Gómez y Manuel Ruiz, viajaron el pasado 11 de enero a la costa granadina y realizaron las siguientes actividades: - Visita al aula del mar en motril - Visita a la lonja de motril - Visita a establecimientos hoteleros - Visita guiada por Salobreña - Visita y almuerzo en la Escuela de Hostelería de Salobreña "IES Mediterráneo". (VER IMÁGENES EN EL APARTADO FOTOS)

[25/11/2009] - Participación del IES Hurtado de Mendoza en las Jornadas Micológicas desarrolladas en el Parque de las Ciencias

Del 23 al 25 de noviembre, la Universidad de Granada y el Parque de las Ciencias organizan estas jornadas micológicas con el objetivo de dar a conocer el impresionante mundo de los hongos, el papel que desempeñan en la naturaleza y su relación con el ser humano. Con una representación del 20 % de la biodiversidad del planeta, estos organismos constituyen un recurso económico y gastronómico de gran importancia. Las jornadas están dirigidas a todo tipo de público, desde escolares a universitarios, profesionales, científicos y particulares con un marcado enfoque divulgativo y multidisciplinar. Conferencias, mesa redonda, cine, exposición, visitas guiadas y degustación son algunas de las actividades que ayudarán a difundir esta ciencia y la importancia ecológica, industrial y alimenticia de las setas. El cierre de las jornadas culmina con una degustación gastronómica en la que han presentado exquisitas recetas con las setas como ingrediente principal los siguientes restaurantes y distribuidores de comida: los Comedores Universitarios de Granada, el IES Hurtado de Mendoza “Escuela de Hostelería y Turismo de Granada”, la Asociación Gastronómica de Restaurantes y Sumilleres de Andalucía, el Hotel Alhambra Palace, el Hotel Carmen, el Hotel Restaurante Terrazas Carmona, Catering IBAGAR, Restaurante Oleum, Restaurante Velásquez, Restaurante La Toja, Restaurante Las Tinajas, Restaurante La Fonda, Restaurante La Gaviota, Restaurante Los Abades, Cafetería Portolano, Productos Naturales Dehesas de Monachil, Bodegas Espadafor, Cervezas Cruzcampo, Bodegas Pago de Almares y Champisur S.L.

[20/11/2009] - Participación en las XI Jornadas Gastronómicas Hospitalarias

Granada, del 16 al 20 de noviembre. Un año más, el Hospital Universitario Virgen de las Nieves, celebra junto a sus pacientes y profesionales, las XI Jornadas Gastronómicas Hospitalarias. Este número se ha alcanzado gracias a la acogida de nuestra sociedad, a la participación activa de los mejores restauradores y ponentes y como no, a la satisfacción de los pacientes que año tras año esperan ser sorprendidos a la hora de almorzar con un suculento, apetitoso y exclusivo menú.

Los restauradores invitados este año son:

[23/11/2009] - LA ESCUELA DE HOSTELERÍA CON TRES DE LOS MEJORES CHEF GRANADINOS

La Escuela de Hostelería Hurtado de Mendoza, durante los días 19 y 20 de noviembre, a participado en la campaña “SABORES DE GRANADA” de divulgación de las virtudes culinarias de la provincia con los productos de temporada y en la que participan restaurantes y mercados a la propuesta con una serie de clases magistrales impartidas por importantes cocineros de Granada (Antonio Torres -Restaurante Chikito-, Diego Morales -Restaurante Las Tinajas- o Francisco Bracero -Hotel Alhambra Palace)(VER IMÁGENES EN EL APARTADO FOTOS)

[14/10/2009] - V Encuentro profesional de Marketing Turístico TRAMA´9” celebrado en Priego de Córdoba los días 14 y 15 de octubre

El grupo A y Bilingüe del ciclo de Información y Comercialización Turística asistieron al “V Encuentro profesional de Marketing Turístico TRAMA´9” celebrado en Priego de Córdoba los días 14 y 15 de octubre acompañados por el profesor Rafael García Cebrián. El prestigioso congreso comenzó con la inauguración oficial donde participaron, entre otros, la Diputada Provincial de Turismo de la provincia de Córdoba, Dña. María José Montes, y el Delegado Provincial de Turismo de la provincia de Córdoba, Don Juan Torres Aguilar. En el resto de la actividad se contó con las intervenciones de prestigiosos ponentes en el campo del marketing y, sobre todo, en el campo de las nuevas tecnologías aplicadas a la promoción y gestión de destinos turísticos como D. Javier Celaya, Tirso Maldonado, Juan Antonio Llantada o Lasse Rouhianen, que trataron temas de máxima importancia para nuestros alumnos como la promoción de destinos y empresas turísticas a través de la web 2.0, la edición de videos en youtube como herramienta de comunicación, el Storytelling o como crear relatos convincentes para promocionar empresas y destinos turísticos o la presentación del Andalucía Lab. Destacar las interesantes intervenciones de Inocencia Rey y Francisco Iguanzo, gestores de alojamientos rurales en Extremadura y Asturias, sobre su experiencia utilizando las herramientas que proporcionan la web 2.0. El evento se completó desde la organización con un interesante programa social que incluía actividades tan variadas y atractivas como dos desayunos molineros, un almuerzo en el Hotel Huerta de las Palomas, una vista al Museo de Anís y del Mantecado de Rute, una cata de aceite ofrecida por el Consejo Regulador de la D.O Priego de Córdoba y una visita a los recursos turísticos más importantes de Priego de Córdoba. La actividad es valorada por el alumnado y el profesor asistente como muy positiva debido a que ha proporcionado un primer acercamiento de todos los participantes hacia diferentes herramientas de uso común en el sector, además de permitir analizar la estructura y organización de un congreso. Más información del “V Encuentro profesional de Marketing Turístico TRAMA´9” en: Enlace

[24/09/2009] - El IES Hurtado de Mendoza ha sido declarado Centro Integrado de Formación Profesional por el Consejo de Gobierno de la Junta

PUBLICADO EN LA OPINÓN DE GRANADA: El número de alumnos de Formación Profesional (FP) en la provincia de Granada ha experimentado un incremento del 26% en los últimos seis años, lo que ha situado la cifra de 11.590 estudiantes tras la incorporación de más de 3.000 nuevos estudiantes desde 2003. La inserción laboral de la FP en Andalucía es del 74% de empleo mientras que el 90% de los titulados en esta enseñanza trabaja en ocupaciones acordes con la formación adquirida, según informó ayer la Delegación del Gobierno de la Junta en Granada. El delegado del Gobierno andaluz en la provincia, Jesús Huertas, apuntó que la FP ha dejado de ser "la Cenicienta" de los estudios porque se presenta como un modelo de enseñanza "eficaz y atractivo" para el alumnado. Jesús Huertas asistió junto a la delegada de Educación, Ana Gámez, al IES de Hostelería y Turismo Hurtado de Mendoza, que ha sido declarado centro integrado de Formación Profesional por el Consejo de Gobierno de la Junta, junto a otros tres centros de Cádiz, Córdoba y Jaén. La designación de este centro integrado ha ido acompañado por otro decreto del Consejo de Gobierno para reorganizar la Formación Profesional para el Empleo con un modelo adaptado a las demandas del mercado laboral. De esta forma, se integran las actuales FP Ocupacional para desempleados con la FP Continúa para trabajadores en activo para mejorar su coordinación con la FP Inicial o regladas del sistema educativo. Ana Gámez señaló que esta regulación "va a permitir avanzar en un Formación Profesional más agil y más adaptada a la oferta del mercado laboral.

[10/09/2009] - Martes 15 de septiembre: Comienzo Oficial del Curso 2009/2010.

Martes 15 de septiembre: Comienzo Oficial del Curso 2009/2010. Descargar archivo en el apartado secretaría.

[29/06/2009] - Calendario de Pruebas Libres

Ya está disponible el calendario de pruebas libres (a título informativo). Mirar en secretaría.

[26/06/2009] - Listas definitivas de admitidos en pruebas libres

Las listas definitivas de admitidos en pruebas libres se encuentran publicadas en la página web de la Consejería de Educación.

[22/03/2009] - Listado provisional de admitidos para la realización de pruebas libres

Publicación del listado de admitidos en el apartado secretaría.

[01/04/2009] - El Ciclo Formativo de Técnico Superior en Información y Comercialización Turística Bilingüe prepara una guía turística

PUBLICADO EN IDEAL EN CLASE. Ilusión no les falta, ni ganas tampoco. Nos referimos al grupo de estudiantes del Ciclo Formativo de Técnico Superior en Información y Comercialización Turística Bilingüe del IES Hurtado de Mendoza, que bajo la dirección de la profesora, Beatriz Pérez, ha iniciado la elaboración de una guía bilingüe (español-inglés) de itinerarios por Granada. La primera se denomina ‘De Plaza Nueva a la Fuente del Avellano, Naturaleza y Poesía'. El coordinador de este ciclo bilingüe, Antonio Reyes, nos informaba de que el objetivo es confeccionarla en las próximas semanas y ponerla a disposición del público en general. Para su elaboración recientemente realizaron el primer recorrido para tomar las notas necesarias para su incorporación a la guía que redactarán primero en español para posteriormente, ya en la clase, traducirla al inglés. En el blog específico de este ciclo el coordinador del proyecto califica de «emocionantes» las últimas semanas tras lo que explica el proceso llevado a cabo para la realización de la guía para lo que aprovecharon un domingo de marzo de tiempo soleado y temperatura agradable. Alumnos de este ciclo dieron a conocer el proyecto de rutas bilingües en el III Salón de la Formación para el Empleo ‘FÓRMATE 2009', donde pudieron comentar con compañeros y padres las singularidades de esta iniciativa.

[23/03/2009] - IX Concurso de cócteles sin alcohol

El pasado 23 de marzo se realizó en las instalaciones del I.E.S. Hurtado de Mendoza el IX Concurso de cócteles sin alcohol. Esta iniciativa nace de la necesidad de dar a nuestros jóvenes la oportunidad de disfrutar de su ocio y tiempo libre junto con sus amigos, saboreando bebidas ligeras, saludables, divertidas, diferentes, atractivas y 100% libres de alcohol. Participaron alumnos/as matriculados en el centro. (VER EN EL APARTADO FOTOS)

[13/03/2009] - Jornadas Gastronómicas de Productos Acuícolas Granadinos

En el I.E.S. Hurtado de Mendoza tuvieron lugar las II Jornadas Gastronómicas de Productos Acuícolas Granadinos.Participaron un total de 12 establecimientos de restauración, cada uno de ellos presentaron cinco elaboraciones (una por producto), más treinta tapas de cada uno de ellos, todos elaborados con productos de producción acuícola de Granada. Especies acuícolas: ESTURIÓN, TRUCHA, DORADA, LUBINA Y LENGUADO. (VER EN EL APARTADO FOTOS)

[16/03/2009] - Participación en el III Salón de la Formación para el empleo "FÓRMATE 2009"

El I.E.S. Hurtado de Mendoza participó en el III Salón de la Formación para el empleo "FÓRMATE 2009", celebrado durante los días 11, 12 y 13 de marzo en FEMASA (Recinto Ferial de Armilla). El objetivo de este Salón es dar a conocer las diferentes alternativas y ofertas en Educación y Formación que existen actualmente en el mercado andaluz, nacional e internacional. (VER EN EL APARTADO FOTOS)

[25/02/2009] - Celebración del día de Andalucía en el I.E.S. Hurtado de Mendoza

Como en años anteriores se han realizado actividades correspondientes a la celebración del día de Andalucía. ACTIVIDADES CULTURALES - Poesía - Cartelería "Día de Andalucía" - Bailes regionales ACTIVIDADES DEPORTIVAS - Fútbol Sala - Baloncesto - Tenis de mesa - Ajedrez ACTIVIDAD CULINARIA - Migas - Tarta del día de Andalucía (VER EN EL APARTADO FOTOS)

[13/02/2009] - Participación en las XV Jornadas de la Cocina de Caza y especialidades en Vera Hotel

El prestigioso instituto granadino ha demostrado el por qué es un fijo de esta cita gastronómica desde la primera edición. Antonio Salmerón y su equipo compuesto de ocho alumnos pertenecientes al segundo curso de Grado Medio, han cautivado a los comensales que por tercer día han vuelto a desbordar las previsiones obligando a limitar el aforo, con un menú de última generación elaborado sobre la base de recetas tradicionales. Una combinación que un año más satisfizo de lleno tanto a los amantes de las nuevas tendencias como a los paladares más clásicos. Así, nos encontramos con un entrante de pinchos de crustáceos y moluscos en cuatro texturas realizados unos en escabeche y otros adobados a la plancha, además de gamba frita acompañada de salsa americana y pimientos del piquillo. De primer plato, un consomé de ternera, con jabalí, setas, hongos de cuatro clases y profiteroles rellenos de paté de oca, seguido de bacalao doré con fondo crujiente de patata, bajo un revuelto de cebolletas, bacalao, huevo y perejil. Como plato fuerte, perdiz a la miel con canela en rama, acompañada de castañas y boniatos. A nivel técnico puede decirse que se trata de una especie de master de restauración porque se ha trabajado todos los procesos de elaboración. En el pase de cocina cabe destacarse que los alumnos fueron los responsables de cada plato tanto de carne como de pescado, lógicamente bajo la supervisión del profesor Antonio Salmerón y del chef de la casa Eugenio López, quien calificó la actuación de los alumnos de "notable alto sin llegar al sobresaliente porque aún tienen que superarse" y al profesor "con matrícula de honor".

[17/11/2008] - Manuel Chaves inauguró las nuevas instalaciones del Instituto Hurtado de Mendoza

La Consejería de Educación ha invertido 5,13 millones de euros en el Instituto de Educación Secundaria Hurtado de Mendoza de Granada, cuyas nuevas instalaciones ha inaugurado el presidente de la Junta de Andalucía, Manuel Chaves. El centro, que alberga la Escuela de Hostelería y Turismo de Granada, tiene capacidad para escolarizar a 660 alumnos de Bachillerato y Ciclos Formativos. La actuación ha consistido en la ampliación y reforma integral del instituto. Así, se han llevado a cabo obras de mejora sobre una superficie de casi 5.000 metros cuadrados en la que se ha realizado la reforma de nueve aulas polivalentes y la creación de nuevos espacios como aulas de gestión, talleres de cocina, de Hostelería y de Pan y Pastelería. Las dependencias del IES se completan con 10 seminarios, biblioteca y gimnasio y una zona destinada a las tareas administrativas, en la que se han dispuesto los despachos para el equipo directivo, secretaría, sala de profesores y conserjería. El IES Hurtado de Mendoza imparte ciclos formativos bilingües español –inglés, forma parte de la red de calidad ISO 9001:2000 ya que tienen el Certificado de Registro de Empresa y el derecho de la marca AENOR y realiza proyectos de Coeducación. El instituto ha sido reconocido en el año 2006 con el Premio Andalucía de Turismo a la Formación e Investigación y en 2007 fue galardonado con el Premio al Mérito en la Educación, por su trayectoria profesional como primera Escuela de Hostelería de Andalucía y segunda de España. El centro, fundado en 1996, imparte todas las enseñanzas relacionadas con la hostelería y el turismo y tiene un índice de inserción laboral de sus alumnos del 100%. Sus instalaciones se han convertido en un referente de buenas prácticas en el sector de la hostelería de ámbito nacional.

[31/01/2008] - Recibimos el Jabalí de Plata

En las recientes XIV Jornadas de la cocina de caza y especialidades de Verahotel la Escuela de Hostelería de Granada ha sido galardonada con el Jabalí de Plata como reconocimiento a su férreo compromiso en la divulgación y conocimiento de la gastronomía de nuestra región. Explicaba su Vicedirector D. José Amo Fraile en el momento de la recogida del galardón que el IES Hurtado de Mendoza además de ser un clásico en el sector, en estos últimos años es también portador de una ilusión por la calidad y la innovación. Con un menú compuesto por Delicias de queso de la alpujarra con frutos secos e hierbas aromáticas sobre tomate confitado, crema de ave de caza aromatizada con hierbabuena, brote de tomillo y su juliana, lomo de atún mechado con salsa al vino fino y almejas de carril, jamoncitos de pato silvestre enjugo ligado, setas de chopo y trufa blanca y una mouse de potaje de castañas perfumada al ron añejo, acaparó los elogios de los asistentes. El IES Hurtado de Mendoza, con su larga tradición formando a técnicos de restauración, cocina, pastelería y servicios, además de un largo etc. de títulos académicos en torno a los sectores de la Hostelería y el Turismo, ha apostado en estos últimos años por una enseñanza de calidad que no cesa de aportarle reconocimientos en todos los ámbitos. Es el único IES de nuestra región que cuenta en sus vitrinas con dos premios Andalucía: el Premio Andalucía de Turismo 2006 a la Formación e Investigación y el Premio Andalucía del Merito a la Educación 2007.

[13/06/2007] - PREMIO AL MÉRITO EN LA EDUCACIÓN

La escuela de Hostelería recibe el Premio al Mérito en la Educación.

El galardón de la Junta, cuyo acto de entrega está previsto para el próximo lunes, reconoce la labor formativa de este centro granadino.

Más de cuarenta años de experiencia, apostar por la innovación a diario, las nuevas tecnologías, el aprendizaje práctico y teórico, un 100% de inserción laboral en sus alumnos, y un gran equipo docente. Son algunas de las razones que hacen merecedora a la Escuela de Hostelería Hurtado de Mendoza de Granada de un reconocimiento. La Junta de Andalucía lo ha tenido en cuenta y le ha otorgado a este centro educativo el premio Andalucía 2007 al Mérito en la Educación. Este premio es el máximo reconocimiento que puede otorgarse desde la Delegación de Educación a un centro educativo, por lo que ha llenado de satisfacción a los que hacen posible que todo marche en la escuela cada día.

"Recibir este premio nos hace una grann ilusión porque es el reconocimiento al trabajo diario de todo el claustro", comenta José Luis Lizancos, director de la escuela, que cuenta que cuentan con un equipo educativo inmejorable para alcanzar sus objetivos. "De todas formas esto es un arma de doble filo. Nos indica que vamos por muy buen camino pero también que no podemos bajar la guardia", indica Lizancos, que dirige este centro con alrededor de 800 alumnos desde hace cinco años. Los premios los entregará el lunes el presidente de la Junta de Andalucía, Manuel Chaves, y en el Centro no han decidido aún qué van a hacer para celebrarlo. "Nos enteramos esta mañana -por ayer- y aún no sabemos que haremos para celebrarlo", confirma el director que explica que además están de mudanza, ya que han empezado las obras para la construcción del nuevo edificio que acogerá al centro, que será el más grande de este tìpo de España.

Entre las iniciativas que llevan a cabo en esta escuela destaca la formación bilingüe o el proyecto de coeducación por la igualdad de género. Además, Lizancos afirma a este periódico que otro de los puntos clave es la educación en el espíritu innovador.

[27/09/2006] - PUBLICADO EN GRANADA HOY

El Instituto Hurtado de Mendoza " Escuela de Hostelería y Turismo de Granada", recoge el Premio Turismo de Andalucía La Escuela Superior de Hostelería y Turismo Hurtado de Mendoza de Granada ha sido reconocida por la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte de la Junta con uno de los Premios de Turismo de Andalucía 2006, que cumplen su segunda edición y que serán entregados hoy en una gala en Sevilla. El instituto, reconocido en el ámbito de 'Formación e Investigación', abrió sus puertas en 1966 convirtiéndose en el primer centro andaluz y segundo en el ámbito nacional dedicado a la formación de hostelería y turismo. El jurado de los premios, presidido por el consejero, Paulino Plata, estuvo formado por el viceconsejero y tres directores generales de la Consejería; el presidente de la CEA, Santiago Herrero; el secretario general de CCOO-A, Francisco Carbonero; el secretario general de UGT-A, Manuel Pastrana; la catedrática de Economía y Empresas de la Escuela de Turismo de Málaga Inmaculada Martín y el periodista José Vicente Dorado.